Koktajl truskawkowy z figami i puddingiem chia oraz owocami

Koktajl:

- 2 banany
- garść truskawek
- 2 namoczone figi suszone
- 3/4 szklanki malin
- 2 gałązki mięty
- mleczko kokosowe opcjonalnie
- woda

Wszystko blendujemy i przelewamy do słoika.

Pudding chia:

- 2 łyżki nasion chia
- 250 ml mleczka kokosowego
- można dodać odrobinę syropu z agawy. Ja osobiście nie dosładzam.

Wszystkie składniki mieszamy najlepiej w słoiku i odstawiamy na kilka godzin bądź całą noc do lodówki. Gotowy pudding(połowę porcji )  dodajemy do koktajlu dekorujemy owocami ( u mnie akurat maliny i truskawki oraz mięta )

Pozostały pudding możemy zjeść z samymi owocami :)

Smacznego :)