- 2 jajka
- mała garść pokrojonego jarmużu
- 1/2 pomidora
- kawałek mozzarelli
- kilka gałązek szczypiorku
- woda
- sól
- pieprz
Jajka wbić do miski. Roztrzepać, przyprawić, dodać warzywa i wodę. Powstałą masę wylać na rozgrzaną patelnie, posypać mozzarellą. Powierzchnia ma zostać galaretowata, a spód zrumieniony. Gotowy omlet składamy na pól i wykładamy na talerz posypując szczypiorkiem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz