Pełnoziarniste ciasto w roli głównej jagody goji i ziarno konopii

Skład:
- 3 dojrzałe banany
- 125 ml oleju
-2 jajka
- 250 g mąki
- ok 60-70 g cukru brązowego
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki siemienia lnianego
- garść ulubionych orzechów
- 1 łyżka jagód goji
- 1 łyżka pestek dyni
- ziarno konopii
- 6 suszonych daktyli (pokroić)
- 50g gorzkiej czekolady (rozdrobnić)

Banany rozgnieść na gładką masę i odstawić na bok. Wlać olej do miski, dodać jajka i za pomocą miksera ubić. Do dużej miski wsypujemy wszystkie suche składniki, masę jajeczną oraz banany. Wszystko dokładnie mieszamy. Powstałą masę przekładamy do formy. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok 50 min do tzw. suchego patyczka .

Smacznego