Będzie zupa ...

Skład :

- 2 marchewki
- mały por
- 6 małych młodych ziemniaków
- 1/2 cukinii
- duża garść zielonego groszku
- 1/2 kalafiora
- mały brokuł
- pęczek kopru
- 50 g kaszy pęczak
- sól
- pieprz
- gałązka lubczyku
- oliwa

Marchewki ścieramy na grubych oczkach i podsmażamy na małej ilości oliwy w garnku. Dodajemy pokrojony por i chwilę mieszamy. Następnie wlewamy 1,5 l wody, dodajemy przyprawy, gałązkę lubczyku. Ziemniaki, cukinię kroimy w kostkę, kalafior i brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Wrzucamy ziemniaki,cukinię, kaszę. Po 10 minutach dodajemy kalafior,brokuł, groszek  i koperek. Gotujemy jeszcze 10-15 minut.

Smacznego :)