Skład na 2 osoby :
- 3 ugotowane na parze młode ziemniaki
- 1/2 małego batata ( pokroić jak na frytki )
- sałata ( można połączyć kilka )
- pomidorki koktajlowe
- papryka
- 3 ogórki gruntowe
- szczypiorek
- 4 rzodkiewki
Do sałatki sos :
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z limonki
Wszystko mieszamy i polewamy warzywa.
Ziemniaki, bataty przyprawiamy słodką i ostrą papryką, pieprzem oraz solą. Pieczemy w piekarniku 180 stopni ok 30 min. Ziemniaki podajemy z majonezem wegańskim - przepis znajdziecie na blogu.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz