Skład:
- 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
- 1 puszka mleczka kokosowego ( sama gęsta część)
- 3 szklanki mleka ryżowego
- 100 g orzechów ( mielimy np za pomocą blendera kielichowego)
- 1/3 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy
- garść suszonych daktyli
- płatki kokosa
- płatki róży
- granat
Kaszę jaglaną gotujemy wg wskazówek na opakowaniu tylko zamiast w wodzie to w mleku ryżowym. Następnie odstawiamy do przestygnięcia. Do letniej kaszy dodajemy mleczko kokosowe, cukier, orzechy i za pomocą blendera ręcznego łączymy. następnie dodajemy budyń i daktyle. Cała masę przekładamy do tortownicy, pieczemy ok godziny - 180 stopni. Po wyjęciu wykładamy płatki kokosa, róży oraz granat.
Smacznego
Justa, robię ten sernik na święta, mam nadzieje ze mi wyjdzie! Jakiej wielkości tortownicy mam użyć?
OdpowiedzUsuńPrzepraszam, że tak późno używałam tortownicy o średnicy 20 cm. Mam nadzieje, że wyszło i smakowało ??
OdpowiedzUsuń